6 suggerimenti per cucinare green
- usa il più possibile la pentola a pressione, che dimezza i tempi di cottura;
- cuoci nella vaporiera: essendo a strati, ti consente di cucinare più piatti in una volta sola;
- togli prima i cibi dal frigo, così ti servirà meno energia per cuocerli;
- spegni il forno in anticipo: il calore emanato sarà comunque abbastanza intenso per terminare la cottura;
- pulisci il forno: i residui di cibo disperdono energia durante la cottura;
- sì al microonde: consuma metà energia rispetto al forno tradizionale, con tempi di cottura inferiori.
Cucinare green significa mangiare bene e consumare meno. Bastano poche semplici dritte per iniziare.
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